Ciencia Página 5

Artículo sobre los alimentos funcionales en la última década los científicos y tecnólogos de alimentos han estudiado un fenómenos conocido como la paradoja francesa, además se habla sobre los fitoquímicos por todas partes, los alimentos que nos hacen daño, la paradoja azteca, el negocio de los alimentos funcionales, con sabor a hierba, al principio eran los microorganismos, los alimentos para no enfermar, los graso fóbicos, y finalmente alimentos contra el cáncer.

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Alma Guillermoprieto y Rosa Beltrán conversan en la UNAM

Alma Guillermoprieto periodista y escritora en una entrevista con Rosa Beltrán, comentan lo que a implicado dedicarse al periodismos a lo largo de su vida, las cosas buenas y malas.

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Alto al dolor

Artículo de divulgación de la ciencia sobre el dolor que puede durar desde unos minutos hasta varios años. Pese al sufrimiento que provoca el dolor es vital para la supervivencia como parte importante del sistema de defensa del organismo, además también hay dolor físico y social, el dolor sin fin, los dos factores del cognitivo y emocionales, el reflejo molecular, dolor social, recursos psicológicos; sin embargo cuando el dolor falta, la analgesia hipnótica, y los analgésicos endógenos.

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Anales del Instituto de Investigaciones Estéticas

Revista del IIE cuya publicación se realiza cada dos años, la cual tiene por objetivo difundir reportes de investigación, testimonios, análisis críticos, reportes de obras artísticas, etc., que versen sobre el tema de especialización de la revista como teoría de la imagen, historia del arte y estética en todos los campos disciplinares. Cabe destacar que cuenta con la participación en la edición de investigadores a nivel nacional e internacional.

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Imagen sobre Anales del Instituto de Investigaciones Estéticas.

Anatomía y embriología

Cápsula que expone las evidencias de la evolución a través de la anatomía y la embriología, además menciona la clasificación jerárquica de los seres vivos que hace Carl Linneo, así como los criterios morfológicos de George Cuvier. Además menciona a Darwin y algunos conceptos pertenecientes a dichas disciplinas.

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Las evidencias de la evolución basadas en en estudio comparado: Anatomía y Embriología